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Corso in
Global GAP: l’applicazione delle buone pratiche agricole

Il corso si pone l’obiettivo di:

  • Favorire le conoscenze necessarie a comprendere i requisiti dello Standard GLOBAL G.A.P.
  • Far conoscere le modalità della sua applicazione pratica

Grazie alle conoscenze sviluppate nell’ambito del corso, le imprese riescono a garantire ai propri consumatori in merito alle pratiche produttive e di tracciabilità dei prodotti acquistati, con particolare attenzione ad aspetti quali utilizzo delle risorse naturali, corretto utilizzo delle sostanze chimiche, gestione del personale, igiene delle produzioni.

Il protocollo GLOBAL G.A.P.:

  • Origine e obiettivi;
  • I documenti dello schema di certificazione
  • Le regole generali e le opzioni di certificazione: Azienda Individuale e Gruppo di Aziende
  • Elementi del Sistema Qualità per i Gruppi di Aziende

Le Buone Pratiche Agricole: applicazione e requisiti tecnici

  • L’approccio modulare GLOBAL G.A.P. (IFA)
  • Cenni sulla Chain of Custody (CoC)
  • Cenni sul modulo G.R.A.S.P. (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice)

Con i fondi interprofessionali
puoi erogare la formazione gratuita in azienda

Contattaci per scoprire come aderire e partecipare al Corso in
Global GAP: l’applicazione delle buone pratiche agricole